小料理屋楓は、飲食業界に長らく身を置いてきた店主が目利きした旬の食材を提供している隠れ家のような小料理屋です。当店では、店主こだわりのギアラを使った”もつ煮ラーメン”が看板商品であり、「家庭でも食べたい」「知人にも贈りたい」という常連さんからの声に応える形で、冷凍の”もつ煮ラーメン”を開発。令和4年6月から店舗近隣に自動販売機を設置し、”もつ煮ラーメン”を販売しています。

店主おすすめの”もつ煮”は、野菜やこんにゃくをいれずに”もつ”だけで勝負しています！新鮮なもつを使っているので臭みはほとんどなく、ちょっと甘めなみそ味に仕上げ、深い味わいになっています。お客様の９割がリピートする大人気商品を、ぜひこの機会に味わってください！お店に来るのが難しい方には、クール便などでの発送も行っておりますので、LINEにてお気軽にお問い合わせください。